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　　材料：牛肉300克、春(chūn )笋300克、油2勺、生(shēng )抽(chōu )1勺(sháo )、老抽(chōu )1勺(sháo )、蚝油1勺(sháo )、生(shēng )姜(jiāng )5片、葱2根(gēn )，盐(yán )3克。