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　　材(cái )料：牛(niú )肉(ròu )300克(kè )、春笋300克、油2勺(sháo )、生抽1勺、老(lǎo )抽(chōu )1勺、蚝(háo )油(yóu )1勺(sháo )、生(shēng )姜5片、葱2根，盐3克(kè )。