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　　材(cái )料：牛肉300克、春笋(sǔn )300克、油2勺、生抽(chōu )1勺、老抽(chōu )1勺、蚝油(yóu )1勺、生(shēng )姜(jiāng )5片、葱(cōng )2根，盐(yán )3克。