《|三亿体育平台连接》

【三亿体育app平台下载官网】

　　做法：春(chūn )笋切成(chéng )片后加少(shǎo )许盐(yán )捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段(duàn )翻(fān )炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入生(shēng )抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少量清水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖(gài )上(shàng )锅盖焖(mèn )。