《|三亿平台》

【三亿体育app下载安装】

　　做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片后(hòu )加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油(yóu )，放入(rù )生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún )，加(jiā )入(rù )少量清水半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖(gài )大(dà )火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬(áo )干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖(mèn )。