《|三亿体育网址》

【三亿体育官网介绍】

　　做法：春(chūn )笋切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入(rù )生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半(bàn )掩(yǎn )住春(chūn )笋(sǔn )，盖上锅盖大火(huǒ )煮开(kāi )后转中火。煮到(dào )水快熬(áo )干(gàn )的时(shí )候加(jiā )入(rù )盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。