《|三亿平台干嘛的》

【三亿公司】

　　做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐(yán )捞(lāo )出(chū )后用清(qīng )水浸泡(pào )，生(shēng )姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝(háo )油翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时(shí )候加(jiā )入(rù )盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。