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　　材料：牛(niú )肉(ròu )300克(kè )、春笋(sǔn )300克、油2勺、生抽1勺(sháo )、老抽1勺、蚝油(yóu )1勺、生(shēng )姜(jiāng )5片、葱2根，盐3克。